カンポットペッパー赤90g

世界一おいしい胡椒、胡椒の王様、胡椒界のボルドーワインと言われるカンポットペッパーの赤胡椒です。赤胡椒は完熟した胡椒の実です。肉・魚料理にはもちろんのこと、フルーツとの相性も良くまたスイーツのアクセントとしてもオススメです。その美味しさは高級レストランシェフお墨付き。

カンポットペッパー協会が作られ、決められた地域にて栽培され、協会によるガイドライン(オーガニックであることも含む)に沿って栽培されている胡椒でないと、カンポットペッパーとは名乗れません。カンポットペッパーの生産量は世界の胡椒シェアのわずか0.01％ほどと、大変希少なものです。

粉末にしてしまうと香りが飛んでしまうので、当店はホールのみの取り扱いとなります。胡椒グラインダーをご用意ください。